halbes rind kaufen

nachhaltig fleisch kaufen . jetzt für deine Familie oder mit Freunden ein halbes Rind kaufen.

Fleisch mit gutem Gewissen

crowdbutching . Ein halbes Rind kaufen: für dich, deine Familie und Freunde. Gemeinsam nachhaltiges und gutes Rindfleisch kaufen: keine Verschwendung und wissen wo dein Fleisch herkommt. Wenn du gerne Fleisch isst, dann ist der nachhaltigste Weg ein ganzes oder halbes Rind zu verarbeiten – wir kaufen regionales Rind für dich von unseren Bauern in Baden-Württemberg und zerlegen es nach deinen Wünschen in Handarbeit. Die halbe Kuh können wir für dich in bis zu 6 gleichwertige Einheiten zerlegen – so kannst du dein halbes Rind einfach mit Freunden und Familie teilen.

nachhaltig fleisch kaufen

Wir arbeiten mit kleinen Landwirten in Baden-Württemberg zusammen: so wissen wir wo dein Rindfleisch herkommt, wie die Tiere aufgewachsen sind, versichern kurze Transportwege und können den persönlichen Kontakt zum Bauern garantieren.

Nachhaltiger Fleischkonsum durch die Verwertung des ganzen Tieres: je größer die bestellten Einheiten sind, desto nachhaltiger wird die Produktion und desto weniger wird verschwendet. Ein halbes Tier kannst du ohne schlechtes Gewissen bestellen, da wir die andere Hälfte für unsere eigene Produktion nutzen – alternativ kannst du bei uns natürlich auch ein ganzes Rind kaufen.

von kleinmeister thomas für dich ausgesucht

Kleinmeister Thomas ist gelernter Metzger und von Beruf Viehhändler. Dadurch erkennt er Qualität bereits am lebenden Tier im Stall oder auf der Weide und sucht für dich hochwertiges Rindfleisch bei seinen Landwirten aus, das er anschließend in Handarbeit verarbeitet.

Das Rindfleisch lässt thomas nach der Schlachtung zwei Wochen lang reifen. Danach wird die Rinderhälfte nach deinen Wünschen zerlegt, verpackt und vakuumiert. 

halbes rind kaufen: Preis & Gewicht

Ein zerlegtes halbes Rind hat je nach Rasse und Tier etwa 90-110kg Fleisch und Knochen.

Der Kilopreis für dein halbes Rind liegt bei 18,50€ inkl. MwSt und kostenlosem Versand innerhalb von Deutschland. Der Gesamtpreis hängt vom Gewicht des Tiers ab: du kannst also mit 1665-2035€ rechnen.

Dabei können wir auf deine individuellen Wünsche eingehen, da kleinmeister Thomas das Tier bei seinen Bauern aussucht.

Rinderhälfte nach deinen wünschen zerlegt

Damit alles nach deiner Vorstellung läuft, besprechen wir alles vorab persönlich mit dir. Die komplette Rinderhälfte würde eine große Gefriertruhe zu etwa 60% füllen.

Wenn du das halbe Rind mit Freunden und Familie teilen willst, werden die Stücke entsprechend aufgeteilt: bis zu 6 gleichwertige Einheiten sind möglich.

Wenn du manche Teile am Stück möchtest, schneiden wir das gerne entsprechend für dich zu. Sonst zerlegen wir alles in folgende Teile: Rinderfilet, Hüftsteaks, Rückensteaks (Ribeye, Entrecôte), T-Bone/Ribsteak, Tafelspitz, Rinderbraten, Rouladen, Brisket/Brust, Siedfleisch, Gulasch, Hackfleisch, Burger-Patties, Beinscheiben, Fleischknochen, Markknochen.

Halbes Rind kaufen

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    lieber kleinen Einheiten kaufen?

    Ein halbes Rind ist dir zu viel und du willst lieber einzelne, kleine Einheiten bestellen? dann schau dir unsere Frischtheke an: dort gibt es regionales Rindfleisch in kleinen Einheiten verpackt.