handwerk
#familiengemacht . Von den Kleinmeistern Ute und Thomas in Baden-Württemberg handgemacht. Thomas ist gelernter Metzger und Viehhändler. Er arbeitet seit Jahrzehnten mit kleinen Landwirten in der Region zusammen und erkennt Fleischqualität bereits am Tier im Stall oder auf der Wiese. Durch die Verbindung seines Handwerks stellt er so die Qualität seiner Produkte sicher.
Rinderfilet
mit gutem gewissen . Unsere Rinderlenden vom deutschen Rind werden abgehangen und in 300g Stücke geschnitten. Sie eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.
besser statt mehr
bewusst regional . gezielter kauf bei regionalen herstellern und bewusster konsum für mehr qualität und weniger verschwendung. deshalb produzieren wir frische lebensmittel geplant nach Vorbestellung und liefern diese direkt per expressversand gekühlt zu dir. die kleinmeisterei gibt es seit Oktober 2022 – wir sind dankbar für deine unterstützung und können wir hoffentlich bald noch mehr frischelieferungen pro Monat anbieten.
